Qual è il segreto per preparare un plumcake perfetto con gocce di cioccolato utilizzando il Bimby? Scopri la migliore ricetta per un dolce goloso che conquisterà tutti i palati. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrai creare un dessert irresistibile da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti necessari
Per preparare il plumcake con gocce di cioccolato Bimby avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
– 250g di farina 00
– 200g di zucchero
– 150g di burro
– 4 uova
– 100ml di latte
– 1 bustina di lievito per dolci
– 150g di gocce di cioccolato
Assicurati di avere tutto il necessario prima di iniziare a preparare il plumcake, in modo da non dover interrompere il processo a metà.
Procedimento
Per iniziare la preparazione del plumcake, segui questi passaggi:
Passo 1: Preparazione e preriscaldamento
Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e imburra una teglia da plumcake.
Passo 2: Montaggio e amalgamamento
Inserisci nel boccale del Bimby il burro a cubetti e lo zucchero. Mescola a velocità 4 per circa 20 secondi, finché non otterrai un composto spumoso e omogeneo. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Una volta che le uova saranno ben incorporate, aggiungi la farina setacciata, il lievito e il latte. Mescola a velocità 3 per 30 secondi, quindi aumenta la velocità a 6 per altri 20 secondi. Verifica che l’impasto sia liscio e omogeneo, senza grumi di farina rimanenti.
Passo 3: Aggiunta delle gocce di cioccolato
Aggiungi le gocce di cioccolato all’impasto e mescola a velocità 2 per 10 secondi, in modo che siano distribuite uniformemente.
Passo 4: Cottura
Versa l’impasto nella teglia da plumcake preparata in precedenza e livellalo con una spatola. Inforna il plumcake nel forno preriscaldato per circa 50-60 minuti o fino a quando risulterà dorato e uno stecchino infilato al centro uscirà pulito.
Una volta cotto, lava il plumcake con gocce di cioccolato Bimby sulla griglia per raffreddarlo completamente. Dopodiché, potrai tagliarlo e servirlo a fette per deliziare te stesso e i tuoi ospiti.
Domande frequenti
Posso utilizzare il Bimby per preparare altri dolci?
Assolutamente! Il Bimby è un ottimo alleato in cucina e può essere utilizzato per preparare una vasta gamma di dolci, dai biscotti alle torte. Sperimenta e divertiti a creare nuove ricette.
Posso sostituire le gocce di cioccolato con altri ingredienti?
Certo, se non sei un amante del cioccolato, puoi sostituire le gocce di cioccolato con frutta secca tritata, come noci o mandorle, oppure con uvetta o zucchero a velo. Personalizza il plumcake in base alle tue preferenze.
Posso conservare il plumcake per giorni?
Sì, puoi conservare il plumcake con gocce di cioccolato Bimby all’interno di un contenitore ermetico per alcuni giorni. Assicurati di conservarlo in un luogo fresco e asciutto.
Prepara il plumcake con gocce di cioccolato Bimby seguendo questa semplice ricetta e conquista tutti con il tuo talento da pasticcere!