Perché la lievitazione a temperatura ambiente è importante per una pizza croccante Se sei un appassionato di pizza, sicuramente saprai quanto sia fondamentale ottenere una croccantezza perfetta nella tua pizza fatta in casa. Una delle …
Play on YouTube Qual è la differenza tra il lievito di birra fresco e quello secco? Il lievito di birra è uno degli ingredienti più importanti nella produzione di birra, pane e altre preparazioni. Esistono …
Intestazione 1: Quanto lievito fresco usare per quanto farina? Hai mai avuto problemi a trovare la dose perfetta di lievito fresco da utilizzare per la tua preparazione di pane? È un problema comune per molti …
Introduzione Hai mai desiderato creare pane fatto in casa con quell’inconfondibile sapore e consistenza che si ottiene con il lievito madre? Se la risposta è sì, allora hai bisogno di conoscere le dosi perfette per …