Come preparare una deliziosa torta di mele umida e soffice con il Bimby
Sei alla ricerca di una ricetta semplice e gustosa per preparare una torta di mele? Hai un Bimby a tua disposizione e vuoi sfruttarlo per ottenere un risultato davvero sorprendente? Allora sei nel posto giusto! In questo articolo ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di una torta di mele umida e soffice, utilizzando il tuo fidato alleato, il Bimby. Mettiti comodo e preparati a stupire i tuoi ospiti con questa delizia che conquista il palato di grandi e piccini.
Ingredienti per la torta di mele umida e soffice
Ecco ciò che ti servirà per la preparazione:
- 3 mele
- 250 grammi di farina 00
- 200 grammi di zucchero
- 120 grammi di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Latte q.b. (se necessario)
Preparazione
Segui questi semplici passaggi per ottenere una torta di mele irresistibile:
Passo 1: Prepara le mele
Sbuccia le mele, togli i semi e tagliale a fettine sottili. Spruzza le fettine di mele con il succo di limone per mantenerle fresche e impedire che anneriscano. Metti da parte le fettine di mele.
Passo 2: Lavora gli ingredienti nel Bimby
Inserisci nel Bimby il burro ammorbidito, lo zucchero e le uova. Aziona il Bimby a velocità 4 per circa 3 minuti, finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Aggiungi gradualmente la farina, il lievito e un pizzico di sale. Continua ad azionare il Bimby a velocità 4 fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3: Aggiungi le mele all’impasto
Prendi le fettine di mele che hai messo da parte e aggiungile all’impasto nel Bimby. Aziona il Bimby a velocità 3 per un paio di minuti, fino a che le mele saranno distribuite uniformemente nell’impasto. Se l’impasto risulta troppo denso, puoi aggiungere un po’ di latte per renderlo più morbido e lavorabile.
Passo 4: Versa l’impasto nella teglia e cuoci
Imburra e infarina una teglia per torte. Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola. Inforna a 180°C per circa 40-45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino che dovrà uscire asciutto quando infilato al centro della torta.
Passo 5: Lascia raffreddare e servi
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare completamente sulla griglia del forno. Quando sarà fredda, sfila delicatamente la torta dalla teglia e servi a fette.
Domande frequenti sulla torta di mele umida e soffice
Posso utilizzare altri tipi di mele?
Certo! Puoi utilizzare le mele che preferisci o quelle che hai a disposizione. Tutti i tipi di mele sono adatti per questa ricetta, in quanto si amalgamano perfettamente con gli altri ingredienti.
Cosa posso aggiungere per arricchire la torta?
Se desideri arricchire la torta, puoi aggiungere una manciata di frutta secca come noci o mandorle tritate, o anche una spolverata di cannella per dare un tocco di calore e aroma. Sperimenta e trova la variante che più ti piace!
Posso conservare la torta di mele?
Assolutamente! Puoi conservare la torta di mele in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa 3-4 giorni. In alternativa, puoi anche congelarla per averla pronta da gustare in qualsiasi momento. Ricorda di scongelarla a temperatura ambiente prima di servirla.
Come posso servire la torta di mele?
La torta di mele è deliziosa da gustare così com’è, magari accompagnata da una tazza di tè o caffè. Se vuoi renderla ancora più golosa, puoi servirla con una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di zucchero a velo. Sperimenta diverse varianti di presentazione e stupisci tutti con la tua creatività!
Speriamo che questa ricetta ti abbia ispirato a preparare una torta di mele umida e soffice con il tuo Bimby. È un dolce facile da preparare, ma dal risultato sorprendente. Goditi ogni morso di questa torta fragrante e condividi la tua esperienza con noi! Buon appetito!