Un dolce da leccarsi i baffi
Se sei un’appassionato di dolci e ami sperimentare nuove ricette, devi assolutamente provare la torta di ricotta e mele con olio di semi. Questo mix perfetto di ingredienti crea un dolce irresistibile che non solo soddisferà la tua voglia di zuccheri, ma ti lascerà anche un sorriso stampato sul viso. Se sei curioso di scoprire come prepararla, continua a leggere!
Ingredienti
Per realizzare questa deliziosa torta di ricotta e mele con olio di semi avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di ricotta
- 2 mele
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 150 g di farina
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 limone (scorza grattugiata)
Procedimento:
Prepara gli ingredienti
Prima di iniziare con la preparazione della torta, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti, mettendole da parte. Grattugia la scorza del limone e tienila da parte anche essa. Prepara una ciotola nella quale potrai mescolare l’olio di semi con le uova e lo zucchero. Assicurati di avere una tortiera da 22 cm di diametro imburrata e infarinata pronta per l’impasto.
Prepara l’impasto
Inizia la preparazione dell’impasto mescolando l’olio di semi, le uova e lo zucchero nella ciotola che hai preparato in precedenza. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi poi la ricotta alla miscela e continua a mescolare fino a che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
In una ciotola a parte, setaccia la farina e il lievito in polvere. Aggiungi poi il pizzico di sale e mescola il tutto. Successivamente, incorpora gradualmente la miscela di farina nell’impasto, mescolando dolcemente fino a che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Aggiungi infine i cubetti di mela e la scorza grattugiata di limone e mescola delicatamente.
Cuoci la torta
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