Prepara dolci al cucchiaio con il Bimby: semplici e deliziosi!
Se sei un amante dei dolci al cucchiaio e hai un Bimby nella tua cucina, sei fortunato! Questo versatile robot da cucina renderà la preparazione dei tuoi dolci ancora più semplice e veloce. Con le sue funzioni innovative e la sua facilità d’uso, il Bimby ti permette di creare delle vere e proprie delizie per il palato in un batter d’occhio.
Ricetta #1: Budino al cioccolato con crema al mascarpone
Inizia con una dolce ricetta che sicuramente conquisterà il palato di tutti: il budino al cioccolato con crema al mascarpone. Innanzitutto, prepara una golosa crema al mascarpone mescolando delicatamente il mascarpone con zucchero a velo e vaniglia. Nel frattempo, monta delle uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso. Aggiungi il cacao amaro setacciato e mescola delicatamente. Nel frattempo, fai bollire il latte e poi versalo nella preparazione con le uova, mescolando continuamente. Trasferisci tutto nel Bimby e cuoci a 90 gradi per 12 minuti. Una volta pronto, versalo nei bicchieri e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore. Servi con una generosa porzione di crema al mascarpone e una spolverata di cacao.
Ricetta #2: Panna cotta alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco
La panna cotta è un classico intramontabile dei dolci al cucchiaio e con il Bimby è ancora più facile da preparare. Iniziamo dalla preparazione della vaniglia: versiamo il latte nel Bimby e aggiungiamo i semi di una bacca di vaniglia. Facciamo cuocere a 90 gradi per 10 minuti e lasciamo raffreddare. Nel frattempo, mettiamo la gelatina in ammollo in acqua fredda. Nel Bimby, mettiamo del latte e zucchero e facciamo cuocere a 80 gradi per 5 minuti. Aggiungiamo la panna e amalgamiamo il tutto per 10 secondi a velocità 3. Infine, uniamo la gelatina strizzata e mescoliamo per 15 secondi a velocità 5. Versiamo il composto in stampini e lasciamo raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore. Prepariamo la salsa ai frutti di bosco frullando i frutti con lo zucchero a velo. Serviamo la panna cotta con la salsa di frutti di bosco e decoriamo con qualche frutto fresco.
Ricetta #3: Crema catalana con caramello croccante
…Continua così per le ricette restanti, ricorda di utilizzare gli intestazioni appropriate per le etichette H.