Intestazione: Crostata alla Nutella: una delizia irresistibile direttamente dal Bimby!
Sei un’appassionato di dolci? Se la risposta è sì, allora questa ricetta è proprio ciò che fa al caso tuo! Oggi ti voglio parlare della crostata alla Nutella, un dolce che ti farà impazzire con il suo irresistibile gusto al cioccolato. E il meglio di tutto? La potrai preparare utilizzando il tuo Bimby, rendendo il processo ancora più facile e veloce. Quindi, preparati a stupire la tua famiglia e i tuoi amici con questa prelibatezza che conquisterà il palato di tutti!
H2: Ingredienti per la base
Prima di iniziare la preparazione della crostata alla Nutella, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari. Per la base avrai bisogno di:
- 200g di farina 00
- 100g di burro
- 80g di zucchero a velo
- 1 uovo intero
- un pizzico di sale
Ora che hai tutti gli ingredienti a portata di mano, è il momento di mettersi all’opera!
H2: Preparazione della base
Inizia preparando la base della crostata. Prendi la farina 00, il burro a temperatura ambiente, lo zucchero a velo e il pizzico di sale, e mettili all’interno del Bimby. Imposta la velocità a 6 per circa 20 secondi, fino a ottenere un composto sabbioso. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
A questo punto, aggiungi l’uovo intero al composto e aziona nuovamente il Bimby a velocità 6 per altri 20 secondi. Avrai così ottenuto una massa compatta e omogenea.
Prendi un foglio di carta forno e stendilo sulla superficie di lavoro. Posiziona la pasta ottenuta dal Bimby sopra la carta e lavorala leggermente con le mani fino a formare una palla. Avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Questo passaggio aiuterà la pasta a rassodarsi e ad essere più facile da manipolare successivamente.
H2: Crema alla Nutella
Nel frattempo che la base riposa in frigorifero, è il momento di preparare la deliziosa crema alla Nutella che farà da guarnizione a questa meravigliosa crostata. Gli ingredienti necessari sono semplici e facilmente reperibili:
- 250g di Nutella (o altra crema al cioccolato)
- 1 uovo
- 100ml di panna fresca
Inizia amalgamando l’uovo con la Nutella, assicurandoti che si mescolino bene. Aggiungi gradualmente la panna fresca, continuando a mescolare delicatamente fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Metti la crema alla Nutella da parte e riprendi la base della crostata dal frigorifero.
H2: Stesura della base e cottura della crostata
Prendi la base raffreddata e stendila con un mattarello su una superficie infarinata. Assicurati di ottenere uno spessore di circa 5mm. Trasferisci poi la base in una teglia da crostata ricoperta di carta forno, in modo da facilitare la successiva rimozione.
Bucherella il fondo della base con una forchetta per evitare che si formino bolle d’aria durante la cottura. Versa quindi la crema alla Nutella all’interno della base, livellandola con il dorso di un cucchiaio. Ricorda, più sarà abbondante la tua guarnizione, più deliziosa sarà la crostata!
Riscalda il forno a 180°C e inforna la crostata per circa 30 minuti, o finché la base risulterà dorata e croccante. Lascia raffreddare completamente prima di servire.
H2: Guarnizione a piacere
Se vuoi arricchire ulteriormente la tua crostata alla Nutella, puoi aggiungere una guarnizione a piacere. Opta per fragole affettate, granella di nocciole, scaglie di cioccolato o anche un tocco di panna montata. Lascia libera la tua fantasia per creare una crostata ancora più invitante!
H2: Domande frequenti sulla crostata alla Nutella con Bimby
H3: Posso utilizzare una crema al cioccolato diversa dalla Nutella?
Assolutamente sì! Puoi utilizzare qualsiasi crema al cioccolato che preferisci o che hai a disposizione. Tuttavia, la Nutella è la scelta più popolare e apprezzata per la sua consistenza e sapore unico.
H3: La crostata alla Nutella è adatta a persone con intolleranze alimentari?
La ricetta base della crostata alla Nutella contiene farina 00, burro e uova, che possono causare problemi alle persone con intolleranze alimentari specifiche. Tuttavia, è possibile adattare la ricetta sostituendo gli ingredienti con alternative che soddisfino le esigenze individuali.
H3: Quale dimensione di teglia dovrei utilizzare per questa ricetta?
Una teglia da crostata di dimensioni standard, di solito con un diametro di circa 24-26 cm, è perfetta per questa ricetta. Ricorda di foderare la teglia con carta forno per facilitare la rimozione della crostata una volta cotta.
H3: Posso conservare la crostata alla Nutella?
Sì, puoi conservare la crostata alla Nutella in frigorifero per 2-3 giorni al massimo. Ricorda di coprire bene la crostata con pellicola trasparente o inserirla in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza e preservare il suo sapore.
H3: La crostata alla Nutella può essere surgelata?
Sì, puoi surgelare la crostata alla Nutella dopo la cottura. Assicurati di farla raffreddare completamente prima di avvolgerla bene in pellicola trasparente e inserirla in un sacchetto per alimenti con chiusura lampo. Conservala nel congelatore per un massimo di 1-2 mesi. Per scongelarla, rimuovila dal congelatore e lasciala a temperatura ambiente per qualche ora prima di servirla.
Ora che conosci tutti i segreti per preparare una crostata alla Nutella con il tuo Bimby, non ti resta che metterti all’opera e deliziare te stesso e i tuoi cari con questo dolce irresistibile. Sia che lo prepari per una festa, una cena o semplicemente per coccolarti, questa crostata sarà un successo garantito!