Facile e sano: una ricetta deliziosa con il Bimby
Sei alla ricerca di un piatto gustoso e nutriente, ma allo stesso tempo facile da preparare? Le cosce di pollo con il Bimby potrebbero essere la risposta ai tuoi desideri culinari! Con il famoso robot da cucina, puoi creare una versione salutare e saporita di questo classico piatto. Non ti resta che seguire la nostra ricetta passo dopo passo per assaporare il perfetto pranzo a base di cosce di pollo!
Ingredienti
Per preparare questa squisita ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 4 cosce di pollo
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cipolla
- 500 ml di brodo di pollo
- 100 ml di vino bianco secco
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di farina
- 1 rametto di rosmarino
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Ora che hai tutti gli ingredienti pronti, è il momento di passare alla preparazione effettiva del piatto.
Preparazione
Segui attentamente questi passaggi per preparare le deliziose cosce di pollo con il Bimby:
- Inserisci nel Bimby la cipolla tritata e l’aglio e trita il tutto per qualche secondo
- Inserisci l’olio nel Bimby e fai soffriggere per qualche minuto a 100°C
- Aggiungi le cosce di pollo al Bimby e falle dorare per qualche minuto a 120°C
- Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare per alcuni minuti
- Aggiungi il brodo di pollo, la farina setacciata, il rosmarino e condisci con sale e pepe
- Imposta il Bimby a 100°C per 20 minuti e lascia cuocere con il coperchio chiuso
- Verifica la cottura e, se necessario, prolunga il tempo di cottura fino a quando il pollo sarà tenero e succoso
Ecco fatto! Hai appena preparato un delizioso pranzo a base di cosce di pollo con il Bimby. Il tuo palato sarà soddisfatto e il tuo corpo nutrito con questa opzione salutare e saporita. Puoi servire il pollo con un contorno di verdure alla griglia o una fresca insalata per completare il pasto.
Domande frequenti
Posso usare altre parti del pollo invece delle cosce?
Certo! Questa ricetta funziona bene con altre parti del pollo, come petto o ali. Tuttavia, ricorda di adattare il tempo di cottura in base alla parte del pollo scelta.
Posso sostituire il vino bianco secco con qualcos’altro?
Assolutamente! Se preferisci evitare l’alcol, puoi sostituire il vino bianco con il succo di limone o con del brodo di verdure. Queste alternative daranno comunque un tocco di sapore alla ricetta.
Posso conservare le leftovers delle cosce di pollo?
Sì, puoi conservare le cosce di pollo avanzate in frigorifero per alcuni giorni. Assicurati di tenerle in un contenitore ermetico per preservarne la freschezza. Puoi riscaldarle successivamente al forno o in padella per mantenere la loro consistenza e sapore.
Non ti resta che mettere alla prova questa ricetta e deliziare te stesso e i tuoi cari con un piatto sano e gustoso! Buon appetito!