Intestazione: Un delizioso piatto principale perfetto per occasioni speciali o cene in famiglia.
Cucinare il Bon Roll di pollo in padella è un’ottima opzione quando si è alla ricerca di un piatto gustoso ma facile da preparare. Con i suoi ingredienti semplici e la ricetta passo dopo passo, è possibile ottenere un piatto delizioso che soddisferà tutti i palati. In questo articolo, ti guideremo attraverso il processo di cucinare il perfetto Bon Roll di pollo in padella, con tutti i dettagli necessari per avere successo. Preparati ad immergerti in questa avventura culinaria e a stupire i tuoi ospiti con un’esplosione di sapori.
Ingredienti
Per cucinare il perfetto Bon Roll di pollo in padella, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle
- 100 grammi di prosciutto crudo
- 200 grammi di formaggio a fette
- 2 uova
- 100 grammi di pangrattato
- Olio d’oliva extra vergine
- Farina q.b.
- Pepe nero q.b.
- Sale q.b.
- Palillos de dientes (stuzzicadenti)
Preparazione
Prima di iniziare la preparazione del Bon Roll di pollo, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Questo ti permetterà di essere più efficiente durante la preparazione.
Passo 1: Preparazione dei petti di pollo
Inizia sbattendo leggermente i petti di pollo per renderli uniformi in spessore. Questo permetterà una cottura uniforme. Puoi farlo utilizzando un batticarne o un semplice mattarello da cucina.
Metti i petti di pollo su una superficie pulita e stagliali con sale e pepe. Assicurati di coprire bene entrambi i lati dei petti di pollo.
Passo 2: Aggiunta del prosciutto e del formaggio
Prendi il prosciutto crudo e mettilo sopra uno dei petti di pollo stagliati, assicurandoti che copra completamente la superficie del petto di pollo. Poi, metti le fette di formaggio sopra il prosciutto, creando uno strato uniforme.
Ripeti questo processo con il secondo petto di pollo, in modo che entrambi i petti di pollo siano riempiti con prosciutto e formaggio.
Passo 3: Arrotolamento dei petti di pollo
Inizia ad arrotolare i petti di pollo partendo dal lato più stretto. Mantieni una presa ferma mentre arrotoli, assicurandoti che il ripieno di prosciutto e formaggio rimanga all’interno.
Una volta arrotolati, utilizza gli stuzzicadenti per fissare gli estremi dei Bon Roll di pollo, creando una forma solida e compatta. Questo aiuterà a mantenere il ripieno all’interno durante la cottura in padella.
Passo 4: Impanatura dei Bon Roll di pollo
Prendi due piatti: uno con le uova sbattute e uno con il pangrattato. Prendi uno dei Bon Roll di pollo e immergilo nelle uova sbattute, assicurandoti che sia completamente ricoperto. Successivamente, passa il Bon Roll di pollo nel pangrattato, premendo leggermente per far aderire il pangrattato sulla superficie del Bon Roll di pollo.
Ripeti questo processo per il secondo Bon Roll di pollo.
Passo 5: Cottura in padella
Prendi una padella antiaderente e mettila sul fuoco a fiamma media-alta. Aggiungi un po’ di olio d’oliva extra vergine e lascialo scaldare per alcuni minuti.
Aggiungi i Bon Roll di pollo nella padella e fai cuocere da entrambi i lati finché non saranno dorati e croccanti. Questo dovrebbe richiedere circa 5-7 minuti per lato, ma assicurati di controllare la cottura interna per essere sicuri che il pollo sia completamente cotto.
Servire e gustare
Una volta che i Bon Roll di pollo sono completamente cotti, rimuovili dalla padella e lasciali riposare per qualche minuto. Dopodiché, rimuovi gli stuzzicadenti e taglia i Bon Roll di pollo a fette spesse di circa un centimetro.
Accompagna i Bon Roll di pollo con una fresca insalata mista o una porzione di verdure alla griglia, per un pasto completo e bilanciato. Il formaggio fuso all’interno dei Bon Roll di pollo renderà ogni morso cremoso e delizioso.
Prepara i tuoi piatti con cura, servendoli con un tocco di eleganza e creatività. I Bon Roll di pollo faranno sicuramente la gioia di tutti i commensali, lasciando loro un gusto unico e indimenticabile.