Pasta al forno, lasagne, cannelloni… c’è qualcosa di più cremoso e delizioso della besciamella? È quella salsa bianca morbida e vellutata che dà un tocco speciale a molti piatti classici italiani. Ma cosa succede se sei vegano o se semplicemente vuoi una versione più leggera della besciamella tradizionale? Beh, abbiamo la soluzione per te: la besciamella con latte di avena Bimby.
Una variante vegana e leggera
Sì, hai capito bene! La besciamella con latte di avena Bimby è la soluzione perfetta per tutti coloro che seguono una dieta vegana o cercano di ridurre l’uso di latticini nella loro alimentazione. Questa ricetta si basa su un ingrediente molto speciale: il latte di avena Bimby. Il Bimby è un robot da cucina multifunzione che semplifica moltissimo la preparazione di molti piatti, compresa la besciamella con latte di avena.
La besciamella con latte di avena Bimby è un’alternativa sana e gustosa alla besciamella tradizionale. La sua consistenza è morbida e cremosa, ma senza l’aggiunta di burro e latte vaccino. Invece, il latte di avena Bimby dona alla besciamella una leggerezza speciale, rendendola perfetta anche per coloro che cercano di seguire una dieta più equilibrata.
H2: Gli ingredienti per la besciamella vegan con latte di avena Bimby
Ora che hai capito perché la besciamella con latte di avena Bimby è così speciale, è il momento di scoprire quali ingredienti ti occorrono per prepararla. Non preoccuparti, la lista è breve e semplice da seguire.
Ecco gli ingredienti che ti serviranno:
1. 500 ml di latte di avena Bimby
2. 50 g di olio di oliva
3. 50 g di farina
4. Sale qb
5. Noce moscata qb
Avrai notato che la ricetta non richiede burro, latte vaccino o altri prodotti di origine animale. Questo rende la besciamella con latte di avena Bimby perfetta per vegetariani e vegani, ma anche per coloro che vogliono provare una versione diversa e più leggera della besciamella tradizionale.
H2: Come preparare la besciamella con latte di avena Bimby
La preparazione della besciamella con latte di avena Bimby è molto semplice e veloce. Segui questi passaggi e otterrai una deliziosa besciamella vegana in poco tempo:
1. Versa il latte di avena Bimby nel boccale del robot da cucina e riscalda per 5 minuti a 90 gradi, velocità 2.
2. Aggiungi l’olio di oliva, la farina, il sale e la noce moscata nel boccale e mescola per 10 secondi a velocità 6.
3. Cuoci la besciamella per 7 minuti a 90 gradi, velocità 4.
Ecco fatto! La tua besciamella con latte di avena Bimby è pronta per essere utilizzata. Puoi utilizzarla subito nei tuoi piatti preferiti o conservarla in frigorifero per un paio di giorni.
H2: Come utilizzare la besciamella con latte di avena Bimby
Ora che hai preparato la tua besciamella con latte di avena Bimby, puoi utilizzarla nelle ricette che preferisci. Ecco alcune idee per iniziare:
1. Lasagne vegane: strati di lasagne, besciamella con latte di avena Bimby, verdure grigliate e formaggio vegano. Un piatto classico rivisitato in chiave vegana.
2. Pasta al forno: fai cuocere la pasta al dente, aggiungi la besciamella con latte di avena Bimby e cuoci in forno fino a ottenere una deliziosa crosticina dorata.
3. Verdure gratinate: bagna le verdure al forno con la besciamella con latte di avena Bimby, spolvera con formaggio vegano grattugiato e gratina fino a ottenere una crosticina croccante.
Ovviamente, puoi utilizzare la besciamella con latte di avena Bimby in molte altre ricette. Sperimenta e lasciati ispirare dalla tua creatività culinaria.
H2: Domande frequenti sulla besciamella con latte di avena Bimby
H3: Posso utilizzare un altro tipo di latte vegetale?
Certamente! Se non hai a disposizione il latte di avena Bimby, puoi utilizzare tranquillamente altri tipi di latte vegetale come il latte di soia, latte di mandorla o latte di riso.
H3: Posso sostituire l’olio di oliva con un altro tipo di olio?
Assolutamente! Se preferisci utilizzare un altro tipo di olio, puoi sostituire l’olio di oliva con olio di girasole, olio di cocco o qualsiasi altro olio vegetale che preferisci.
H3: La besciamella con latte di avena Bimby può essere congelata?
Sì, puoi congelare la besciamella con latte di avena Bimby. Basta metterla in un contenitore ermetico o in sacchetti per alimenti e conservarla nel congelatore. Ricorda però che potrebbe cambiare leggermente la consistenza dopo il congelamento.
Non c’è niente di meglio che riscoprire i classici della cucina italiana in versione vegan e leggera. Con la besciamella con latte di avena Bimby, puoi goderti tutto il suo sapore cremoso senza sensi di colpa. Sperimenta e lasciati stupire da questa deliziosa variazione della besciamella tradizionale. Buon appetito!