Preparazione semplice e veloce per i biscotti vegani
Se sei un amante dei dolci e degli snack croccanti, ma stai cercando un’alternativa più sana e priva di ingredienti di origine animale, allora hai trovato la ricetta perfetta! I biscotti vegani con gocce di cioccolato sono una deliziosa opzione vegetariana che delizierà il tuo palato e ti darà la soddisfazione di preparare qualcosa di buono per te e per l’ambiente.
Ricetta per biscotti vegani con gocce di cioccolato
La preparazione dei biscotti vegani con gocce di cioccolato è molto facile e richiede pochi ingredienti. La cosa migliore è che non c’è bisogno di essere un esperto in cucina per realizzarli. Segui semplicemente la nostra ricetta passo dopo passo e inizia a goderti questi gustosi dolcetti vegetali.
Ingredienti:
- 2 tazze di farina di grano integrale
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/2 tazza di olio di cocco (fuso)
- 1/4 tazza di latte di mandorla (o qualsiasi altro latte vegetale)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 tazza di gocce di cioccolato vegano
Istruzioni:
- Prendi una ciotola e mescola insieme la farina di grano integrale, lo zucchero di canna, il lievito in polvere e il sale. Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben combinati.
- In una ciotola separata, mescola insieme l’olio di cocco fuso, il latte di mandorla e l’estratto di vaniglia. Assicurati che gli ingredienti liquidi siano ben miscelati.
- Versa lentamente gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola tutto fino a formare un impasto uniforme e omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato vegano all’impasto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.
- Riscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- Prendi l’impasto dei biscotti e forma delle piccole palline. Disponile sulla teglia preparata, lasciando uno spazio sufficiente tra i biscotti poiché si diffonderanno leggermente durante la cottura.
- Metti la teglia nel forno e cuoci i biscotti per circa 10-12 minuti o fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia di raffreddamento.
- Servi i biscotti vegani con gocce di cioccolato e gustali con una tazza di latte di mandorla o come preferisci. Buon appetito!
Calorie e valori nutrizionali dei biscotti vegani con gocce di cioccolato
Oltre ad essere deliziosi, questi biscotti vegani con gocce di cioccolato sono anche una scelta nutritiva. Dai un’occhiata alle informazioni nutrizionali approssimative di una porzione di 2 biscotti:
- Calorie: 180
- Proteine: 3g
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 23g
- Zuccheri: 12g
Domande frequenti sui biscotti vegani con gocce di cioccolato
Posso sostituire la farina di grano integrale con un’altra farina?
Sì, puoi sostituire la farina di grano integrale con farina di avena, farina di segale o farina di mandorle. Tuttavia, potrebbe essere necessario fare alcuni aggiustamenti alla consistenza dell’impasto.
Posso utilizzare un altro tipo di zucchero invece dello zucchero di canna?
Certo! Puoi provare ad utilizzare zucchero di cocco, sciroppo d’agave o stevia come alternative più naturali.
Posso congelare i biscotti vegani con gocce di cioccolato?
Assolutamente! Puoi congelare i biscotti dopo la cottura. Basta metterli in un contenitore ermetico o in una busta per alimenti e conservarli nel congelatore per un massimo di tre mesi. Assicurati di farli scongelare prima di consumarli.
Guarda anche la nostra video-ricetta sui biscotti vegani con gocce di cioccolato per una guida visiva alla preparazione dei dolcetti deliziosi e salutari!
Se sei un amante dei dolci ma stai cercando un’opzione più salutare, prova questi biscotti vegani con gocce di cioccolato. Sarai sorpreso dal loro sapore delizioso e dalla facilità con cui possono essere preparati. Non solo soddisferanno il tuo desiderio di dolcezza, ma potrai anche goderti un trattamento che rispetta la tua scelta di essere vegano. Provali oggi stesso e condividi la ricetta con i tuoi amici e la tua famiglia per diffondere l’amore per i gusti vegani e la sostenibilità ambientale! Buona cucina!