Ingredientes para preparar una deliciosa ciambella all’arancia:
Preparar una ciambella all’arancia es más fácil de lo que crees, especialmente si tienes un Bimby en tu cocina. Después de probar muchas recetas, hemos creado la receta definitiva para una ciambella esponjosa, húmeda y llena del delicioso sabor cítrico de la naranja. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla paso a paso!
Ingredientes necesarios:
Para hacer esta ciambella necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la masa:
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- Ralladura de 2 naranjas
- 250g de harina
- 100g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150ml de leche
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
Para el glaseado:
- 125ml de zumo de naranja
- 100g de azúcar
Estos ingredientes son suficientes para hacer una ciambella grande. Si prefieres hacer una versión más pequeña, simplemente divide las cantidades por la mitad.
Paso a paso:
Paso 1: Preparación
Antes de comenzar a hacer la ciambella, precalienta tu horno a 180°C.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En el vaso de tu Bimby, coloca el azúcar y los huevos. Programa velocidad 4 durante 1 minuto para obtener una mezcla homogénea y esponjosa. Añade entonces la ralladura de naranja y mezcla durante unos segundos más.
A continuación, incorpora la harina tamizada, la mantequilla, la leche, la levadura en polvo y una pizca de sal. Mezcla todo a velocidad 4 durante 2 minutos o hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Paso 3: Horneado
Engrasa y enharina un molde para ciambella y vierte la masa en el molde. Alisa la superficie con una espátula para asegurarte de que la masa esté bien distribuida.
Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la ciambella salga limpio.
Paso 4: Preparar el glaseado
Mientras la ciambella se hornea, puedes preparar el glaseado de naranja. En una cacerola pequeña, calienta el zumo de naranja y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla se reduzca ligeramente.
Retira el glaseado del fuego y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Paso 5: Decoración
Cuando la ciambella esté lista y haya enfriado un poco, retírala del molde y colócala sobre una rejilla. Vierte el glaseado de naranja por encima, asegurándote de cubrir toda la superficie de la ciambella. Deja que el glaseado se endurezca antes de servir.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ciambella all’arancia casera preparada con tu Bimby.
¿Puedo usar naranjas en lugar de naranjas para esta receta?
Sí, puedes utilizar el jugo y la ralladura de naranjas en lugar de naranjas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente.
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite?
Sí, puedes utilizar aceite en lugar de mantequilla, pero esto puede afectar ligeramente la textura y el sabor de la ciambella.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la ciambella?
La ciambella se mantendrá fresca durante aproximadamente 3-4 días si se conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa?
Sí, puedes personalizar tu ciambella agregando ingredientes como chips de chocolate, nueces o pasas. Simplemente agrégalos a la masa antes de hornear.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta y que puedas sorprender a tus seres queridos con una ciambella casera! ¡Buen provecho!