Preparazione del ciambellone con gocce di cioccolato Bimby
Il ciambellone con gocce di cioccolato è un dolce classico che viene apprezzato da grandi e piccini. Ma se vuoi dare un tocco in più a questa delizia, devi provare la versione Bimby. Il robot da cucina ti aiuterà a ottenere un risultato perfetto in pochi semplici passaggi. Scopriamo insieme come preparare il ciambellone con gocce di cioccolato Bimby e lasciati tentare dalla sua golosità.
Gli ingredienti necessari
Per preparare il ciambellone con gocce di cioccolato Bimby, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
– 4 uova
– 250 g di zucchero
– 250 g di farina 00
– 100 g di burro
– 100 ml di latte
– 1 bustina di lievito per dolci
– 100 g di gocce di cioccolato
– Una bustina di zucchero vanigliato
– Un pizzico di sale
Passo 1: Preparazione degli ingredienti
Prima di iniziare a preparare il ciambellone con gocce di cioccolato Bimby, assicurati di avere tutti gli ingredienti freschi e a temperatura ambiente. In questo modo, otterrai una consistenza perfetta nella tua preparazione.
Iniziamo rompendo le uova e separando i tuorli dagli albumi. Metti i tuorli da parte e monta gli albumi nella ciotola del Bimby con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza spumosa. Trasferisci gli albumi montati in un contenitore separato e mettili da parte per il momento.
Nella ciotola del Bimby, metti il burro ammorbidito a pezzetti, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e i tuorli d’uovo. Mescola con le lame del Bimby a velocità 4 per alcuni secondi, fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi gradualmente la farina setacciata e il lievito per dolci, alternando con il latte. Continua a mescolare a velocità 4 fino a ottenere un impasto liscio.
Passo 2: Aggiunta delle gocce di cioccolato
Una volta ottenuto un impasto liscio nel Bimby, è il momento di aggiungere le gocce di cioccolato. Aggiungi le gocce di cioccolato nell’impasto e mescola a velocità 2 per alcuni secondi. Assicurati che le gocce di cioccolato siano distribuite uniformemente nell’impasto.
Passo 3: Cottura del ciambellone
Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo per ciambellone. Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola. Inforna il ciambellone per circa 40-45 minuti o finché la superficie risulterà dorata e un inserto al centro del dolce uscirà pulito.
Una volta cotto, sforna il ciambellone e lascialo raffreddare completamente sulla griglia di raffreddamento. Mentre il ciambellone si raffredda, prepara una glassa semplice con zucchero a velo e succo di limone se desideri una copertura extra.
Domande frequenti sul ciambellone con gocce di cioccolato Bimby
Posso sostituire le gocce di cioccolato con altra frutta?
Certamente! Se preferisci un ciambellone con un tocco fruttato, puoi sostituire le gocce di cioccolato con frutta a pezzetti come le mele o le pesche. Assicurati di tagliare la frutta a cubetti piccoli o sottili per garantire una cottura uniforme.
Devo utilizzare il Bimby per preparare questo ciambellone?
No, se non hai a disposizione un Bimby, puoi preparare questo ciambellone con un mixer o a mano con una frusta elettrica. Il Bimby semplifica solo la preparazione e garantisce un risultato ottimale.
Posso conservare il ciambellone con gocce di cioccolato fuori dal frigo?
Sì, puoi conservare il ciambellone con gocce di cioccolato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Assicurati di mantenere il dolce lontano da fonti di calore e luce solare diretta per preservarne la freschezza.
Posso congelare il ciambellone avanzato?
Assolutamente! Se hai avanzato del ciambellone, puoi congelarlo per conservarlo più a lungo. Avvolgi il dolce in pellicola trasparente e mettilo nel freezer. Puoi scongelare il ciambellone in frigorifero durante la notte o a temperatura ambiente per alcune ore prima di consumarlo.
Ora che hai imparato a preparare il ciambellone con gocce di cioccolato Bimby, non vedrai l’ora di condividere questa delizia golosa con i tuoi amici e familiari. Buon appetito!