Delizie croccanti per un pranzo irresistibile
Pochi piatti possono competere con la bontà e la croccantezza delle fettine di prosciutto di maiale impanate. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per coloro che cercano una soluzione rapida per un pranzo delizioso e appagante. Le fettine di prosciutto, ricoperte di una crosta dorata e croccante, regalano una saporita esplosione di sapori che faranno felici sia grandi che piccini. Odreresti mai rinunciare a una gustosa fettina di prosciutto impanata?
Ingredienti per 4 persone
– 8 fettine di prosciutto di maiale sottile
– 2 uova
– 150 grammi di pangrattato
– Sale
– Pepe
– Olio d’oliva per la cottura
Procedimento
1. Prepara una ciotola e sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
2. Prendi una delle fettine di prosciutto e immergila nell’uovo sbattuto, assicurandoti di coprire entrambi i lati.
3. Ora, passa la fettina di prosciutto nell’ ampia ciotola di pangrattato, facendo attenzione a ricoprire bene tutti i lati.
4. Una volta impanata, disponi delicatamente la fettina su un piatto e continua con il resto delle fettine di prosciutto, ripetendo il processo.
5. Mentre impani le fettine, scalda una padella antiaderente con un filo di olio d’oliva a fuoco medio-alto.
6. Quando la padella è calda, aggiungi le fettine di prosciutto impanate e lasciale cuocere per circa 2-3 minuti per lato. Assicurati che il prosciutto sia ben cotto e dorato.
7. Una volta cotte, togli le fettine di prosciutto di maiale impanate dalla padella e posizionale su di un piatto foderato con carta assorbente per asciugare eventuali eccessi d’olio.
8. Servi le fettine di prosciutto di maiale impanate calde come piatto principale accompagnato con una fresca insalata o patatine fritte.
Domande frequenti sulle fettine di prosciutto di maiale impanate
Posso utilizzare altri tipi di carne per questa ricetta?
Certamente! Questa ricetta si presta bene anche con altre carni come pollo o tacchino. Puoi sperimentare e scoprire quali ti piacciono di più.
Cosa posso servire con le fettine di prosciutto impanate?
Le fettine di prosciutto di maiale impanate sono un piatto molto versatile e si possono accompagnare con molti contorni. Puoi servirle con patatine fritte, verdure grigliate o un’insalata fresca.
Come posso rendere le fettine di prosciutto di maiale impanate ancora più gustose?
Puoi personalizzare questa ricetta in base ai tuoi gusti aggiungendo spezie come paprika, aglio in polvere o erbe aromatiche al pangrattato per dare un tocco di sapore extra alle tue fettine impanate.
Posso preparare le fettine di prosciutto di maiale impanate in anticipo?
Se desideri preparare le fettine di prosciutto di maiale impanate in anticipo, puoi farlo. Dopo averle impanate, puoi conservarle in frigorifero per alcune ore prima della cottura. Assicurati di coprirle bene con pellicola trasparente per mantenere la freschezza.