Introduzione
Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e rinfrescante per affrontare il caldo estivo, la granita di fragole con il Bimby è ciò che fa per te. Con pochi passaggi e l’uso di questo fantastico robot da cucina, potrai preparare una granita cremosa e gustosa che conquisterà tutti i palati. Non perdere altro tempo e scopri come realizzarla!
Ingredienti
Ecco gli ingredienti che ti serviranno per preparare la miglior granita di fragole con il Bimby:
- 500 grammi di fragole fresche
- 150 grammi di zucchero
- Il succo di 1 limone
- 250 ml di acqua
Preparazione
Segui questi passaggi per preparare la tua granita di fragole con il Bimby:
Preparazione delle fragole
Prima di tutto, lava accuratamente le fragole sotto acqua corrente. Successivamente, elimina il picciolo e tagliale a pezzi. Versale nel Bimby.
Aggiunta dello zucchero e del succo di limone
Aggiungi lo zucchero e il succo di limone alle fragole nel Bimby. Questi ingredienti conferiranno dolcezza e freschezza alla granita.
Triturazione delle fragole
Chiudi il Bimby e trita le fragole, lo zucchero e il succo di limone per circa 20 secondi a velocità 5. Assicurati che gli ingredienti siano ben amalgamati e che non ci siano grumi.
Aggiunta dell’acqua
Ora, aggiungi l’acqua alle fragole tritate nel Bimby. Questo favorirà la cremosità della granita.
Frullatura
Frulla per circa 1 minuto a velocità 8, fino a ottenere una consistenza morbida e omogenea. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
Congelamento
Versa il composto ottenuto in un contenitore adatto al congelamento e coprilo con della pellicola trasparente. Lascia riposare in freezer per almeno 8 ore o durante la notte, affinché la granita si solidifichi.
Servizio
Una volta che la granita di fragole con il Bimby è ben congelata, servi in coppette o bicchieri e goditi il fresco gusto delle fragole. Puoi decorare la granita con una fogliolina di menta o qualche pezzetto di fragola fresca, per renderla ancora più invitante.
Domande frequenti
Posso utilizzare fragole surgelate?
Sì, puoi utilizzare fragole surgelate se non hai accesso a fragole fresche. Assicurati di scongelarle completamente prima di iniziare la preparazione.
Posso sostituire lo zucchero con dolcificanti?
Sì, puoi utilizzare dolcificanti come lo zucchero di canna o l’aspartame, seguendo le dosi consigliate dal produttore. Tieni presente che potrebbe influire sul sapore finale della granita.
Questa ricetta può essere adattata per altri gusti di granita?
Assolutamente! Questa ricetta di base può essere adattata per realizzare granita di altri frutti, come limone, arancia o frutti di bosco. Basta sostituire le fragole con il frutto desiderato e seguire gli stessi passaggi.
Con la ricetta di granita di fragole con il Bimby puoi deliziare te stesso e i tuoi ospiti con una dolce sorpresa estiva. Mettiti all’opera e prepara questa fresca delizia per rinfrescare le calde giornate estive. Buon appetito!