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Preparazione della pasta con i broccoli
Igredienti:
- 400 g di pasta
- 1 broccolo
- 2 spicchi d’aglio
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Istruzioni:
- Iniziate lavando accuratamente il broccolo. Rimuovete i fiori e tagliateli in pezzi più piccoli.
- Mettete un tegame sul fuoco medio e versate un filo di olio extravergine di oliva.
- Aggiungete gli spicchi d’aglio interi e fate rosolare per qualche minuto fino a che non diventano dorati.
- Aggiungete i pezzetti di broccolo al tegame e lasciate cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- In una pentola a parte, portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Quando la pasta è al dente, scolatela e trasferitela nel tegame con i broccoli.
- Mescolate bene la pasta con i broccoli, aggiustate di sale e pepe e cuocete per altri 2-3 minuti.
- Impiattate la pasta con i broccoli, aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e servite calda.
Et voilà, la vostra pasta con i broccoli in tegame è pronta da gustare! Questa ricetta semplice e irresistibile unisce il gusto fresco e leggermente amarognolo dei broccoli con una deliziosa pasta al dente. Perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera, questa pietanza si prepara in pochi passaggi e richiede pochi ingredienti.
Domande frequenti sulla pasta con i broccoli
Posso utilizzare altri tipi di pasta?
Certo! Questa ricetta si presta bene all’utilizzo di diversi tipi di pasta. Potete provare con spaghetti, fusilli, penne o qualsiasi altra varietà che preferite.
Posso aggiungere altri ingredienti alla ricetta?
Assolutamente. Potete arricchire questa pietanza con l’aggiunta di formaggio grattugiato, pancetta croccante o pomodorini a cubetti. Sperimentate per trovare la combinazione di ingredienti che più vi piace.
Posso conservare gli avanzi di pasta con i broccoli?
Sì, gli avanzi di questa ricetta si conservano bene in frigorifero per un paio di giorni. Riscaldateli in padella o al microonde prima di servirli.
Divertitevi a preparare questa gustosa pasta con i broccoli e stupite i vostri commensali con un piatto semplice ma pieno di sapore.