Il sapore irresistibile che nasce dall’unione di patate e prosciutto crudo al forno
Se hai mai desiderato preparare un piatto che sappia di comfort e bontà, allora sei nel posto giusto. Oggi ti guideremo alla scoperta di una deliziosa ricetta: le patate e prosciutto crudo al forno. Questa combinazione ti farà leccare i baffi grazie all’incontro di due ingredienti classici della cucina mediterranea: le patate, con la loro consistenza morbida e il sapore ricco, e il prosciutto crudo, con il suo gusto salato e intenso.
Ingredienti per le patate e prosciutto crudo al forno
Prima di immergerci nella preparazione di questo piatto succulento, assicuriamoci di avere tutti gli ingredienti necessari. Sarà necessario:
- 500 grammi di patate
- 150 grammi di prosciutto crudo
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Pepe nero
- Prezzemolo fresco
Ora che abbiamo tutto il necessario, possiamo passare alla realizzazione di questa ricetta che conquisterà il palato di tutti.
Procedimento per preparare le patate e prosciutto crudo al forno
1. Per iniziare, preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. È importante che le fette siano tutte di spessore uniforme, in modo che le patate cuociano in modo omogeneo.
3. Prendi una teglia per il forno e unta leggermente il fondo con olio extravergine d’oliva.
4. Poni uno strato di patate sul fondo della teglia, quindi adagia uno strato di prosciutto crudo sopra le patate.
5. Continua a creare strati alternando patate e prosciutto fino a quando non hai finito gli ingredienti. Assicurati di terminare con uno strato di prosciutto sulla parte superiore.
6. Condisci il tutto con pepe nero macinato fresco e prezzemolo tritato. Puoi anche aggiungere un filo di olio extravergine d’oliva sulla parte superiore per un tocco extra di gusto.
7. Copri la teglia con carta stagnola e inforna per circa 40 minuti o finché le patate non saranno tenere e il prosciutto crudo sarà leggermente croccante.
8. Una volta cotte, togli la teglia dal forno e lascia riposare per qualche minuto. Dopodiché, taglia il tutto a fette e servi come piatto principale o come delizioso antipasto.
Ora che sai come preparare le patate e prosciutto crudo al forno, non ti resta che assaporare questa combinazione perfetta di sapori e sfumature. Ricorda di giocare con le dosi e le cotture per trovare il tuo equilibrio preferito. Buon appetito!