Preparazione
Il ragù di verdure è un condimento ideale per arricchire paste, lasagne o piatti di riso. Se stai cercando una versione vegetariana e deliziosa, la ricetta del ragù di verdure Bimby è proprio ciò che fa per te. Preparalo seguendo i passaggi qui di seguito e stupisci tutti con un sapore unico e genuino.
Ingredienti
Prima di iniziare con la preparazione, assicurati di avere a disposizione i seguenti ingredienti:
- 200g di carote
- 200g di sedano
- 200g di zucchine
- 200g di cipolle
- 3 spicchi di aglio
- 500g di passata di pomodoro
- 50g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- Pepe qb
- Una spruzzata di basilico fresco
Procedimento
Segui questi passaggi per preparare il ragù di verdure Bimby:
- Pela e taglia le carote a cubetti.
- Lava e taglia il sedano a pezzetti.
- Lava e taglia le zucchine a dadini.
- Sbuccia e trita le cipolle finemente.
- Schiaccia gli spicchi di aglio.
- Posiziona il Bimby sulla velocità 5 e trita le verdure nel seguente ordine: cipolla, aglio, carota, sedano e zucchine.
- Inserisci l’olio nel Bimby e fall immersione per 5 minuti a 100°C.
- Aggiungi la passata di pomodoro e il sale e cuoci per altri 15 minuti a 100°C in modalità inversa, velocità 1.
- Una volta cotto, regola di pepe e aggiungi il basilico.
- Servi il tuo delizioso ragù di verdure Bimby caldo su pasta fresca o come condimento per lasagne o piatti di riso.
Goditi questo piatto ricco di sapore e salutare, perfetto per una deliziosa cena vegetariana.
Domande frequenti
Posso personalizzare il ragù di verdure Bimby aggiungendo altri ingredienti?
Certo! Questa ricetta è solo una base, ma puoi sicuramente personalizzarla aggiungendo altre verdure o spezie secondo i tuoi gusti. Sperimenta e trova la combinazione perfetta per te.
Posso conservare il ragù di verdure Bimby?
Sì, puoi conservare il ragù di verdure Bimby in frigorifero per circa 3-4 giorni in un contenitore ermetico. In alternativa, puoi congelarlo per un massimo di 3 mesi e scongelarlo quando ne hai bisogno.
Posso sostituire la passata di pomodoro con il pomodoro fresco?
Sì, puoi utilizzare pomodori freschi al posto della passata di pomodoro. Sarà necessario sbollentare e pelare i pomodori, quindi frullarli fino a ottenere una consistenza liscia prima di aggiungerli alla ricetta.
Spero che questa ricetta del ragù di verdure Bimby ti permetta di gustare un condimento vegetariano delizioso e sano. Buon appetito!