Preparazione della torta marmorizzata Bimby senza burro
Se sei un amante dei dolci ma vuoi rimanere fedele ad uno stile di vita sano, allora la torta marmorizzata Bimby senza burro è la soluzione perfetta per te. Questa deliziosa torta è leggera, soffice e incredibilmente gustosa, ma senza tutti i grassi e le calorie in eccesso. Grazie al tuo Bimby, potrai prepararla in pochi semplici passaggi, ottenendo un risultato perfetto ogni volta.
Come preparare la base della torta
Per prima cosa, avrai bisogno di tutti gli ingredienti necessari. Ricordati che la qualità degli ingredienti è fondamentale per ottenere una torta deliziosa, quindi assicurati di avere tutto pronto prima di cominciare.
Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 250g di zucchero di canna
- 4 uova biologiche
- 1 bicchiere di latte di mandorle
- 1 bicchiere di yogurt greco
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- Un pizzico di sale
Dopo aver raccolto tutti gli ingredienti, accendi il tuo Bimby e segui questi semplici passaggi:
- Inserisci la farfalla all’interno del Bimby e aggiungi le uova e lo zucchero. Mescola il tutto a velocità 4 per 3 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi la farina setacciata, il latte di mandorle, lo yogurt greco, la vaniglia e il sale. Impasta per 2 minuti a velocità 3, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Dividi l’impasto in due parti uguali. In una delle due parti, aggiungi il cacao amaro e mescola brevemente a velocità 2, fino ad ottenere una consistenza uniforme.
- Imburra ed infarina una tortiera e versa l’impasto bianco al centro. Aggiungi l’impasto al cacao sopra di esso e utilizza uno stuzzicadenti per creare l’effetto marmorizzato, tracciando movimenti circolari.
- Inforna a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta esce asciutto.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.
Una volta che la torta marmorizzata Bimby senza burro sarà completamente raffreddata, potrai gustarla così com’è o decorarla a piacere. È perfetta da servire come dolce dopo cena o da accompagnare con una tazza di tè o caffè. Sarà sicuramente apprezzata da tutti i commensali grazie al suo aspetto affascinante e al suo sapore sorprendente.