Preparazione della Torta Pere e Cioccolato con il Bimby
Sei alla ricerca di una ricetta semplice ma deliziosa per deliziare il tuo palato? Allora la Torta Pere e Cioccolato con il Bimby è proprio quello che fa per te! Con il suo mix irresistibile di morbide pere e goloso cioccolato, questa torta sarà una vera esplosione di sapori e ti conquisterà fin dal primo morso. Preparala con me passo dopo passo e stupisci i tuoi amici e familiari con questa prelibatezza.
Cosa Serve
Prima di iniziare, assicurati di avere a disposizione tutti gli ingredienti necessari per la preparazione della Torta Pere e Cioccolato con il Bimby. Ecco cosa ti servirà:
- 4 pere mature
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 125g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere di latte
Procedimento
Ora che hai tutti gli ingredienti a portata di mano, possiamo cominciare la preparazione della Torta Pere e Cioccolato con il Bimby. Segui questi semplici passaggi:
Passo 1: Prepara le Pere
Inizia sbucciando le pere e tagliandole a dadini. Assicurati di eliminare anche il torsolo e i semi. Metti da parte i dadini di pere per il momento.
Passo 2: Fai Fondere il Cioccolato
In una ciotola resistente al calore, rompi il cioccolato fondente a pezzi e fai sciogliere a bagnomaria. Mescola di tanto in tanto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Tieni da parte il cioccolato fuso.
Passo 3: Prepara l’Impasto
Inserisci nel Bimby il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e le uova. Aziona il Bimby a velocità 4 per 30 secondi, fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo. Aggiungi la farina setacciata, il lievito per dolci e il sale. Continua ad azionare il Bimby a velocità 4 mentre aggiungi il latte a filo. Lascia lavorare il Bimby per altri 30 secondi.
Passo 4: Aggiungi Pere e Cioccolato
Aggiungi i dadini di pere e il cioccolato fuso nella ciotola del Bimby. Aziona il Bimby a velocità 2 per 10-15 secondi, in modo da incorporare bene gli ingredienti senza sbriciolare completamente le pere.
Passo 5: Versa e Cuoci
Prepara uno stampo per torte imburrato e infarinato. Versa l’impasto nella tortiera e livella la superficie con una spatola. Inforna la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esca pulito.
Passo 6: Lascia Raffreddare e Gusta
Lascia raffreddare la torta completamente prima di sformarla dalla tortiera. Puoi servirla così com’è oppure spolverizzarla con dello zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante. Taglia a fette e gustala con una tazza di tè o caffè per un momento di puro piacere.
Domande Frequenti
Posso usare pere diverse per questa torta?
Sì, puoi utilizzare diverse varietà di pere in base alle tue preferenze. Assicurati solo che siano mature per ottenere il massimo sapore.
Posso sostituire il burro con olio vegetale?
Sì, se preferisci puoi sostituire il burro con olio vegetale nella stessa quantità. L’olio renderà la torta ancora più umida e leggera.
Posso congelare la Torta Pere e Cioccolato?
Sì, puoi congelare la torta una volta raffreddata completamente. Basta avvolgerla bene con della pellicola trasparente e conservarla in freezer per un massimo di 1 mese. Scongela a temperatura ambiente prima di servirla.
Condividi la tua esperienza con la Torta Pere e Cioccolato con noi nei commenti! Speriamo che questa ricetta semplice e deliziosa diventi un vero successo nella tua cucina. Buon appetito!