Preparazione della verza e patate con il Bimby
Se sei alla ricerca di una ricetta gustosa e veloce da preparare con il tuo Bimby, ti consigliamo di provare la verza e patate. Questo piatto rustico e saporito è perfetto per i mesi più freddi dell’anno e si adatta a diverse occasioni, dal pranzo in famiglia alla cena con gli amici. Che tu sia un appassionato cucinatore o un principiante, con il Bimby questa ricetta sarà un gioco da ragazzi!
Ingredienti:
- 500g di verza
- 500g di patate
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
1. Preparazione degli ingredienti
Per iniziare, lava accuratamente la verza e tagliala a listarelle. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Trita finemente la cipolla e gli spicchi d’aglio. Prepara tutti gli ingredienti necessari e avvia il tuo Bimby.
2. Soffriggere la cipolla e l’aglio
Metti la cipolla e l’aglio nel boccale del Bimby e trita per alcuni secondi a velocità 5. Aggiungi un filo di olio extravergine di oliva e soffriggi a 100°C per 3 minuti a velocità 1.
3. Cottura della verza e delle patate
Aggiungi la verza e le patate al boccale del Bimby. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Cucina il tutto a 100°C per 20 minuti a velocità 1, senza il misurino.
4. Servire e gustare
Una volta terminata la cottura, puoi servire la verza e patate calda, accompagnandola con del pane tostato o crostini. Questo piatto si abbina perfettamente a un bicchiere di vino rosso.
FAQ:
1. Posso sostituire la verza con altri ortaggi?
Sì, se non sei fan della verza puoi sostituirla con cavolo, broccoli o cavolfiore. Cambierà leggermente il gusto finale, ma rimarrà comunque delizioso.
2. Posso preparare la verza e patate in anticipo?
Certo! Puoi preparare la verza e patate in anticipo e riscaldarle al momento di servire. Tuttavia, ti consigliamo di gustarle appena cucinate per apprezzare al meglio i sapori e la consistenza.
3. Posso utilizzare il Bimby per altre ricette?
Sì, il Bimby è un elettrodomestico versatile che può essere utilizzato per preparare una vasta gamma di ricette, dalla pasta fatta in casa ai dolci. Sperimenta e lasciati ispirare!