Come preparare una deliziosa marmellata di mele con il Bimby?
Le marmellate fatte in casa sono un’ottima scelta per iniziare la giornata con una colazione dolce e sana. E cosa c’è di meglio di una marmellata di mele fatta con il Bimby? In questo articolo, ti mostreremo passo dopo passo come preparare una deliziosa marmellata di mele utilizzando il tuo Bimby.
Passo 1: Ingredienti
Per preparare la marmellata di mele con il Bimby, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
– 1 kg di mele (preferibilmente mele renette)
– 250 g di zucchero
– Il succo di 1 limone
Passo 2: Preparazione
Inizia pelando e tagliando le mele a pezzi. Assicurati di eliminare il torsolo e i semi. Una volta tagliate, metti le mele nel Bimby e aggiungi il succo di limone.
Avvia il Bimby e impostalo alla velocità 4 per 5 secondi, in modo da tritare le mele.
Passo 3: Cottura
Trasferisci le mele tritate in una pentola e aggiungi lo zucchero. Mescola bene e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
La marmellata sarà pronta quando avrà raggiunto la giusta consistenza e avrà un bel colore dorato.
Passo 4: Conservazione
Sterilizza dei vasetti di vetro e versa la marmellata ancora calda all’interno. Chiudi ermeticamente i vasetti e lasciali raffreddare completamente.
Una volta raffreddati, puoi conservare i vasetti in dispensa e gustarti la tua marmellata di mele fatta in casa ogni mattina.
Come utilizzare la marmellata di mele?
La marmellata di mele fatta in casa è perfetta per accompagnare fette di pane tostato, croissant o biscotti per una colazione dolce e sana. Puoi anche aggiungerla a yogurt, cereali o pancake per dare un tocco di dolcezza.
Inoltre, la marmellata di mele è un ottimo ingrediente per realizzare dolci, torte e biscotti. Puoi utilizzarla per farcire crostate o per dare un tocco speciale alle tue ricette dolci preferite.
Domande frequenti
Posso utilizzare altri tipi di mele?
Certamente! Se preferisci altri tipi di mele, puoi usarle senza problemi. Tieni presente però che il sapore e la consistenza della marmellata potrebbero variare leggermente.
Quanto tempo si conserva la marmellata di mele fatta in casa?
Se conservata correttamente in vasetti di vetro sterilizzati e ben chiusi, la marmellata di mele può durare fino a 1 anno. Tuttavia, si consiglia di consumarla entro 6 mesi per godere al meglio del suo sapore e della sua consistenza.
Posso ridurre la quantità di zucchero?
Assolutamente! Se preferisci una marmellata meno dolce, puoi ridurre la quantità di zucchero a tuo piacimento. Tieni presente però che meno zucchero potrebbe influire sulla conservazione della marmellata.